Vodka

Vodka predstavlja najprodavanije žestoko alkoholno piće na svijetu. Neutralan ukus i sjajna mogućnost miješanja sa drugim pićima učinili su da vodka postane glavni sastojak u najpopularnijim koktelima, kao što su Vodka Martini ili Cosmopolitan.
Među različitim brandovima vodke postoje velike razlike u kvaliteti i ukusu, koje ovise kako o sastojcima koji se koriste u proizvodnji tako i o načinu pripreme.

Vodka se najčešće proizvodi od žitarica kao što su raž i pšenica, ali se također može proizvesti od krumpira, repe, melase i mnogih drugih biljaka.
U procesu destilacije vodke koristi se ili destilacija u bakrenim kotlovima ili tzv. kontinuirana destilacija. Kontinuirana destilacija omogućava destiliranje vodke čak do nekoliko stotina puta, zbog čega se danas smatra daleko efikasnijom i kvalitetnijom. U procesu proizvodnje vodka se često oplemenjuje ukusima velikog broja voća, biljaka ili začina.

Najpoznatije vodke koje se nalaze u asortimanu Pernod Ricard Hrvatske su Absolut, Wyborowa i Puschkin.