Liqueurs

Likeri su slatka alkoholna pića koja se rade miješanjem ili ponovnom destilacijom drugih alkoholnih pića različitih boja i aroma. Popularnost likera narasla je u srednjem vijeku, kada su ih redovnici i alkemičari destilirali u magijskoj atmosferi pokušavajući otkriti eliksir vječnog života.

 
Kahlua je najpopularniji liker s okusom kave na svijetu i vodeći liker u USA. Kahlua je rođena u Meksiku 1936. godine, a radi se od zrna arapske kave koja se prži i kombinira sa šećernom trskom, rumom i vanilijom kako bi se dobio jedinstveni okus ovog likera. Jedinstvenost Kahlue potječe upravo od kave od koje se radi. Naime, u proizvodnji se koristi samo 100% Arabika, kava koja se uzgaja u sjeni drveta, na nadmorskoj visini od 900 do 1400m. Kava se ručno bere, a zatim se pere i prirodno suši na suncu čime se osigurava njen pun i jedinstven okus.

De Kuyper Royal Distillers je najveća kompanija za proizvodnju likera na svijetu.

De Kuyper likeri predstavljaju sinonim originalnosti i kvalitete više od 300 godina, a postupak proizvodnje likera ovakvog ugleda rezultat je konstantnog usavršavanja s ciljem postizanja perfekcije. Paleta De Kuyper likera fokusirana je na ekstrahirane ukuse iz najkvalitetnijeg sjemenja, bilja i voća. Sušeno i svježe voće stavlja se u alkohol na nekoliko tjedana dok ne poprimi okus, nakon čega se dodaju odgovarajući sastojci u vidu bilja, sjemenja i začina kako bi se postigao odgovarajući okus i kvaliteta. Paleta De Kuyper likera obuhvaća preko 30 različitih okusa i predstavlja neizostavni dio koktel kulture.